冬支度進行中
Posted at 12/10/05 PermaLink»
まだ汗ばむ日があるのに、もう冬支度?
そうです。9月下旬から、鶏たちのための冬支度が始まりました。
雪に閉ざされる1月から3月までの間、鶏たちに与える緑の葉を確保するため、ビニールハウスにブロッコリーやカリフラワー、白菜にキャベツといった冬野菜を植えました。
餌となるのはあくまでも「緑色の葉」。真冬でもみずみずしい葉は、鶏たちの大好物で、根が付いたまま与えます。人間が食べる部分については、給食センターやホテル、飲食店などの食材として利用してもらい、近所の方へも提供の予定。
特に加温することも無く、水管理だけ行なえば、無農薬の青々とした葉が手軽に入手でき、肥料も鶏たちからの贈り物で済ませるため、かなり低コスト。
今シーズンは暖冬傾向という長期予報だけれど、暖冬イコール雪が降らないということではないので、備えあれば憂いなし。あともう1棟植えれば、緑餌確保は準備完了。
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