限定販売「初卵」
初卵の単品販売中です！！
晩秋の日差しを浴びながら
緑の山野草をたっぷり食べさせ育てています。
今年の9月に孵化した鶏たちがどんな卵を産んでくれるか、
ご自身の味覚で確認してみませんか！
ご注文の前に…
※初卵だけでの販売については、通年の取り扱いではなく期間限定となりますので、ご注意ください。
※1セット=10個単位での販売となります。1セット（10個）〜16セット（160個）までご自由に注文できます。
※初卵はサイズが小さいため、専用の紙トレイ詰めでのお届けとなる場合があります。
※北海道、大阪府以西及び離島等についてはお届けに3日以上掛かります。
※賞味期間は通常起算日から21日間。夏（7〜9月）は16日間、冬（12〜3月）は28日間です。詳細は賞味期限についてをご覧ください。
初卵のご注文
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初卵（お届け日おまかせ） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月15日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月16日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月17日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月18日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月19日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月20日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月21日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月22日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月23日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（11月24日お届け） 1セット（10個）:475円 |
在庫数:
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初卵（はつたまご）とは…
若鶏が卵を産み始めた時から、３週間くらいの間に産んだ卵を「初卵」と呼んでいます。卵の大きさは通常売られている「Ｓサイズ」から「Ｍサイズ」までが混在する小さめサイズですが、元気いっぱいの若鶏が産んだものです。卵の殻も固く、卵黄はもちろん卵白もプリプリに盛り上がって、若鶏の勢いを感じさせてくれます。
アツアツのご飯に初卵をかけ、お好みの天然塩や醤油・タレなどを混ぜて、一気に食べる。「あァ 日本に生まれてよかった」と実感できそうだと思いませんか？
当店のおすすめは、天然塩だけをかけた卵かけご飯。卵の味がはっきり分かって絶品！とおっしゃる声が多く、卵白の甘さがいっそう引き立ちます。ぜひ一度お試しください。はまっちゃいますよ。
一膳分にちょうどピッタリの量に、お子様用やすき焼き・牛丼用にと指定される方も多く、味の方も折り紙付きの美味しさです。いつも地元の方や、「初卵が出たら教えてね」といってくださるお客様で完売なのですが、できるだけ大勢の方に｢初卵を食べて欲しい！｣という願いからネット上でも販売しています。特に、卵の臭みがイヤで卵嫌いになった方には、ぜひとも食べていただきたい卵です。
ただ、残念ながら｢初卵｣と呼んで出荷する時期が約３週間ほどで、なおかつ絶対数が少ないため、売り切れの場合はご容赦ください。
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